彼岸餅浪漫

こんにちは。弘前の大湯石材店です。

暑さ寒さも彼岸まで
今年の津軽は彼岸前に良い天気に恵まれて
気持ちよくお墓参りに行けそうですね。

さて春彼岸のお墓参り・仏壇のお供え物の定番に「彼岸餅」があります。
春は牡丹餅、秋にはおはぎ(お萩) 両方同じものですが、
こしあん・粒あんで分けている事もあります。

昔は秋に収穫した小豆を粒あんに、
一冬越した小豆は固くなり風味が落ちるので春はこしあんにしたらしいです。

皆様のご先祖様も彼岸に餅を食べていたことでしょう。
時代は違っても今の私たちも同じく彼岸に餅を食べることで
同じ習慣・文化を共有していると思うとおもしろいですね(^^♪

 

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