お知らせ

実は秋に多いんです

2016年9月26日

こんにちは。

過ごしやすい晴れた日、皆様いかがお過ごしですか?

 

暑い夏が終わり体力も免疫力も低下中、気温差も激しい。

秋は一年の中で、一番食中毒が多いそうです。

行楽シーズンに突入し、屋外での食事が増加するというのも要因なのでしょうね。

 

食中毒を防ぐには原則があります。

①洗浄

皆様もご存じの通り、手も調理器具も洗浄は基本です。

②保存

食材は冷所で保存。冷蔵・冷凍を上手に使いましょう。

③加熱

肉料理は中心部を75℃で1分を目安に加熱すると安心だそうです。

 

しかし。

ブドウ球菌は加熱で菌は死滅しても毒素は残るし、キノコやフグの自然毒は加熱しても消滅しません。

 

ブドウ球菌感染を予防するのに効果的なのは洗浄のほかに食物の管理。

防虫、防鼠を徹底しましょう。

 

キノコに関しては、厚生労働省も発表していますが、

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これが一番。

今年は触るだけでも危険なカエンタケが増殖しているそうです。

ベニナギナタタケと間違えやすいそうで、、、、、

 

525x350xkaentake1_jpg_pagespeed_ic_7oiqlkwsjwこちらがカエンタケ。

 

 

 

30928こちらがベニナギナタタケ。

 

 

 

 

 

(・・;)??

 

 

 

 

素人にはわかりません!!!

 

 

 

 

やはりわからないものは危険ですね。

 

フグに関しては、プロの料理人以外のところでは食べない。

これが正解だと思います。

 

 

秋祭りや運動会。

楽しく過ごすためには体調管理が大切です。

皆様も気を付けて秋を過ごしてくださいね(^^)

 

 

 

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最新情報

お墓参り

2018年4月22日

おはようございます。

本日は正しいお墓参りについてお話ししたいと思います。

①手を洗い、清める

体を清める意味でも、必ず手洗いを

②墓前で一礼・合掌

お寺の墓地の場合、お墓に参る前に本堂・本尊に一礼・合掌した後、墓前で一礼・合掌。本堂素通りはNG。ご住職様に挨拶できれば◎

③墓石磨き&掃除

まず墓石に水をかけて雑巾やスポンジなどで汚れを落とします。植栽の手入れや雑草抜き、落ち葉やゴミなどの掃除をし、おろしたてのタオルでキレイに拭いた後、花立や香炉もキレイにしましょう。

④墓石を清める

墓石のてっぺんから新しい水をかけ、水鉢があればキレイな水を張りましょう。

変色やひび割れの原因になりますので、お酒は絶対にかけないでください。

⑤お供えをする

花立に生花、香炉や香立に線香を供える。お菓子や飲み物は半紙の上に。神式は、ロウソクに火を灯し、花立に榊を、お供え物(水、洗米、塩、お神酒が基本)は墓石の前に置きます。

線香の火を息で消すのはNGですので気をつけましょう。

⑥数珠をつけ礼拝

数珠を、親指と人差し指の間に掛けて合掌。ご先祖様の冥福祈願や近況報告を。

神式は”二礼、二拍手、一礼”

⑦後片付け

線香の火は燃やしきり、お菓子などのお供え物は、虫や鳥類の餌になることもありますので持ち帰りましょう。

 

 

 

 

 

 

 

そもそもお墓ってなに?

2018年4月21日

おはようございます☀

【青森県弘前市 おおゆ石材店 お墓のブログ】です。

 

気になることがあったので調べました。

 

”お墓”って当たり前にみんな知っているけれど

“お墓”ってそもそも何なんだ?と。

そう思ったことはありませんか?

亡くなった方を弔うためのもの、ご先祖様のためのものなど

もちろん、一般常識として既にお墓のことはご存知かと思いますが

どうぞ最後までお付き合い下さい。

(さらに…)

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石材店に行く前に読む本

お墓の窓口

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